11,50 € s DPH
Aká bude káva z ostrovnej krajiny, ktorá je pre väčšinu z nás stále neprebádaná ?
Plní očakávania „sŕkame“ dúšky čierneho moku z ostrovnej Indonézie , zo Sumatry, vdychujeme rozplývajúcu sa arómu čierneho čaju, horkej čokolády nádherne harmonizujúcich so sušeným ovocím, bylinkami a melasou … Nezabudnuteľná je sladká dochuť.
Garantujeme, že čaro tejto kávy objavíte tak v lahodnom filtri, ako aj “ v príjemne sladkom“ espresse .
Pražíme CITY.
SCAA ( Specialty Coffee Association of Amerika )
Klasifikácia „Celkové hodnotenie kvality kávy “ | ||
90-100 | Vynikajúca | „Specialty“ |
85-89.99 | Excelentná | |
80-84.99 | Veľmi dobrá | |
>80.0 | Pod hodnotou „Specialty Quality“ | Nie „Specialty“ |
KRAJINA | Sumatra |
FARMA, PLANTÁŽ | Združenie 320 farmárov spolupracujúcich s “ Koerintji Barokah Bersama Cooperative“ |
REGIÓN | Kerinci, Sumatra, Gunung Tujuh |
NADMORSKÁ VÝŠKA | 1 400–1 700 m nm |
ODRODA ARABICA | Andung Sari, Sigarar Utang |
PROCES SPRACOVANIA | Honey |
CHUŤOVÝ PROFIL |
Čierny čaj, tmavá, horká čokoláda, sušené ovocie, bylinky, slad, melasa. Sladká v dochuti |
ZBER | Apríl – Jún (hlavný zber) , November – Január ( sezónny zber) |