Eshop

ETHIOPIA Uraga, 250g
14. decembra 2020
Darčeková poukážka
30. januára 2021
Show all

SUMATRA , 250g

11,50  s DPH

Aká bude káva z ostrovnej krajiny, ktorá je pre väčšinu z nás stále neprebádaná ?

Plní očakávania „sŕkame“ dúšky čierneho moku z ostrovnej Indonézie , zo Sumatry,  vdychujeme rozplývajúcu sa arómu čierneho čaju, horkej čokolády nádherne harmonizujúcich so sušeným ovocím, bylinkami a melasou …  Nezabudnuteľná je sladká dochuť.

Garantujeme, že čaro tejto kávy objavíte tak v lahodnom filtri, ako aj  “ v príjemne sladkom“ espresse .

Pražíme CITY.

Vymazať
Popis

SCAA ( Specialty Coffee Association of Amerika )      

 

Klasifikácia „Celkové hodnotenie kvality kávy “
90-100 Vynikajúca „Specialty“
85-89.99 Excelentná
80-84.99 Veľmi dobrá
>80.0 Pod hodnotou „Specialty Quality“ Nie  „Specialty“

 

KRAJINA Sumatra
FARMA, PLANTÁŽ Združenie 320 farmárov spolupracujúcich s  “  Koerintji Barokah Bersama Cooperative“
REGIÓN Kerinci, Sumatra, Gunung Tujuh
NADMORSKÁ VÝŠKA 1 400–1 700 m nm
ODRODA ARABICA Andung Sari, Sigarar Utang
PROCES SPRACOVANIA Honey
CHUŤOVÝ PROFIL

Čierny čaj, tmavá, horká čokoláda, sušené ovocie, bylinky, slad, melasa.  Sladká v dochuti

ZBER Apríl – Jún (hlavný zber) , November – Január ( sezónny zber)